Les Précurseurs

Les outils de design culinaire sont présents dans les cuisine depuis longtemps, Exprimante utilise aujourd’hui des technologies modernes au service d’une tradition ancienne.

Moule à biscuits bavarois, roulettes à pâtisserie, moule à chocolat et emporte pièce pour biscuits. Objets du XIXème siècle.

Une mention spéciale pour Charley Bowers et son film « He done is Best » de 1926. On découvre avec délice la première rencontre de l’impression 3D et de la gastronomie dans l’univers de l’invention…


Le film en intégralité.