Les Précurseurs

Les outils de design culinaire sont présents dans les cuisines depuis longtemps, Exprimante utilise aujourd’hui des technologies modernes au service d’une tradition ancienne.

Moule à biscuits bavarois, roulettes à pâtisserie, moule à chocolat et emporte pièce pour biscuits. Objets du XIXème siècle.

Une mention spéciale pour Charley Bowers et son film “He done is Best” de 1926. On découvre avec délice la première rencontre de l’impression 3D et de la gastronomie dans l’univers de l’invention…


Le film en intégralité.